Он может использоваться как дополнение к утренней каше, десертам, пирожным, в сочетании с другими сухофруктами, инжир добавляют в компот.
Высушенный инжир - это рекордсмен среди прочих сухофруктов, по входящей растительной клетчатке. По этой причине его потребление послужит гарантией быстрой сытости и правильной работы ЖКТ. Инжир содержит минералы - калий (К), магний (Mg), железо (Fe), кальций (Са) и витамины группы В. Хотя в нем мало витамина C, он является ценнейшим из продуктов питания, т.к. содержит высокую долю пектина. Полезные качества пектина заключаются в заживлении соединительных тканей, которые нужны при травмах костей и суставов. Вещества сушеного инжира значительно увеличивают антиоксидантную активность кровяной плазмы, а такой компонент, как рутин, помогает в хорошем и быстром усвоении витамина C и укреплении стенок капилляров. Органический сушеный инжир рекомендован людям, страдающим запорами - он несет организму слабительный эффект
При частом, ежедневном потреблении данного сухофрукта, вы сможете избежать заболеваний сердечнососудистой системы.
При таких болезнях, как диабет, панкреатит или острое заболевание кишечника, сушеный инжир из меню исключается. Также он противопоказан при тучности и ожирении, т.к. содержит много калорий и способствует явному увеличению веса.
Органичесикй продукт. Имеет сертификат USDA ORGANIC.
