Масло получено методом однократного холодного отжима, что позволяет сохранить максимальное количество полезных веществ. Оно имеет янтарный цвет и мягкий вкус без терпкости.
Масло грецкого ореха содержит:
- витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9)
- витамины А, С, Е, К, Р
- йод, железо, кальций, селен, цинк, фосфор, магний, кобальт, медь
- Омега-3 (15%), Омега-6 (49%), Омега-9 (24%)
- насыщенные жирные кислоты (стеариновая 5%, пальмитиновая 7%)
- коэнзим Q10
- фитостерины
- каротиноиды
- фосфолипиды
Полезные свойства масла:
- оздоравливает желудочно-кишечный тракт, способствует заживлению язв
- оказывает благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему
- нормализует обменные процессы в организме
- нормализует артериальное давление
- снижает уровень сахара в крови
- снимает усталость, нормализует сон
- увеличивает умственную работоспособность
- мягко очищает почки
- снижает риск возникновения онкологический заболеваний
- хорошее профилактическое средство от гриппа и простуды
- способствует заживлению ожогов, ран, трещин
- помогает при лечении псориаза и экземы
- усиливает лактацию, улучшает пищевую ценность молока
- способствует полноценному развитию детей и подростков
Противопоказания:
Не рекомендуется употреблять масло при индивидуальной непереносимости, при высокой температуре, а также во время обострения гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
Как употреблять
В кулинарии масло грецкого ореха используется для приготовления заправок для салатов, для холодных соусов, десертов. Можно приготовить маринад для мяса, а также полезный бутерброд, пропитав любимый хлеб небольшим количеством масла.
В косметологии масло используют для обогащения кремов, масок и бальзамов. Можно его использовать и в чистом виде особенно при уходе за сухой, чувствительной кожей, для укрепления волос и ногтей.
