«Золотое молоко», как еще называют напиток на основе куркумы и молока, занял достойное место в модных кафе как здоровая альтернатива кофе.
Куркума - одна из самых почитаемых в Аюрведе специй. Куркума дарит энергию, является мощным природным антибиотиком, очищает организм от шлаков и токсинов, положительно влияет на микрофлору и обладает антипаразитарным действием. Напитки на основе куркумы и молока относятся к древнейшим рецептам Востока. Считается, что куркума снижает тягу с сладким и жирным блюдам.
Имбирь улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ. За это свойство его особенно ценят те, кто контролирует вес. Имбирь обладает противовоспалительным и антисептическими свойствами.
Корица, кардамон и душистый перец дополняют манящий букет восточных ароматов, усиливают позитивное влияние напитка на систему пищеварения.
Способ употребления:
Вскипятите 1 литр молока. При закипании добавьте 3 ч.л. сахара и 3 ч.л. смеси «Куркума Latte». Для наилучшего раскрытия аромата рекомендуется прокипятить смесь около 3 минут. По желанию можно добавить в готовый напиток 1 столовую ложку кокосового масла. Разлейте по бокалам и наслаждайтесь!
