Киноа была основным продуктом питания для южноамериканских индейцев, живущих в горах Анд и за счет своих питательных свойств была названа «матерью всех зерен». Продукт является отличным источником растительного белка, обеспечивающим всеми необходимыми аминокислотами.

Также в своем составе содержит железо, витамины группы В, магний, фосфор, калий, кальций, витамин Е и клетчатку.

Мука из киноа станет прекрасным дополнением к диетическому или вегетарианскому рациону питания. Она не содержит глютена, обладает легким ореховым привкусом и отлично подойдет при выпекании хлебобулочных изделий. Киноа можно сочетать с фруктами, орехами, корицей, тмином, и розмарином. Вы можете полностью заменить пшеничную муку на органический порошок киноа.

Не предназначено для людей с аллергией, беременных женщин и детей.

Содержит: насыщенные жиры - 0-1,3 г сахара - 0-3,6 г пищевые волокна - 9,5-14,6 г соль - 0,01 г.

Способ применения:

Подходит для выпекания. Также можно добавить 1 ч. ложку в сок, смузи или другие напитки.