Фиолетовая кукуруза способствует ускорению обмен веществ и нормализации веса. Содержащиеся в фиолетовой кукурузе антоцианы не только влияют на её модный цвет, но и обладают антиоксидантным, регенерирующим и противовоспалительным действием. Содержит полезные для тканей и сосудов полифенолы, большое количество витаминов и аминокислот. Способствует образованию коллагена. Панела (карамелизированный тростниковый сахар) содержит углеводы для поддержания энергии на весь день, витамины группы В и полезные микроэлементы. Именно она придаёт смеси сладковатый привкус.
