Приятный чечевичный вкус сочетается с различными ингредиентами: овощами, мясом и даже рыбой.
Если ее немного не доварить, она останется такой же идеально круглой и украсит салат или любое другое блюдо.
Можно поварить ее чуть дольше и приготовить золотистую кашу или нежный суп-пюре.
Полезные свойства: В чечевице Футбол в 2-3 раза больше белка, чем в традиционных крупах. Она подходит для диетического питания, т.к. не содержит клейковину (глютен) и лактозу.
Способ приготовления:
Варить на слабом огне под крышкой в течение 15 минут, посолить в конце варки.
